チェンライ隠居暮らし

タイの北方チェンライのその又ど田舎に住む足腰も弱り、頭も耄碌した死に損ないの爺が、chixennrai チェンライ田舎暮らしの日々を書き飛ばします。チェンライ耄碌爺の戯れ言とお目こぼしを,,
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    暖かい朝、
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      暖かい朝、          20121112

       起きた4時過ぎ、21,7度、星の見える雲のある、風が思いのほかあるが、、、おかげで、寒かろうと掛けて寝た毛布を夜中数回蹴飛ばして寒くて目が覚める。毛布を直して寝なおす。
       7時頃から雲の合間からの日差しがいたそう。ウドンタニ方面では可也の熱波に成っているらしいが、イサンではナコンラチャシマしかなくて今日は雨、最低気温24度最高気温28度??お世よ〜、この気温だと爺は思うに今雨が降っている!!夕方までは雨か、雲のした。。へ〜チェンライも雨なんだ、、暑そうな日差しの8時前なのだが、、、

      何食べた?
      あさ  鶏足の鶏ハムもどき。白菜の薄口醤油漬け。

      能天気
       暫く射していた陽射しが消えた、ちょうど雲にかかったみたいだ、一部青空も見えるがくもりといって良いだろう、青空は1=2割しかないから、、、この五体の気象台発表のタイ13箇所の天気(翻訳して日本の気象台?気象協会がネットにアップしている、ワンダーより好きです)
       で、今日のタイ、ほぼ全面的に雨みたいだ、ナーン、チェンマイ穂あっこの近くの観測点も雨!といっているから。、
      8時過ぎたら、アップできなくとも、草刈にいっておこう、、その代わり雨が降ったらさっさと逃げてくることにして。。

      爺の日常
       沢山食べていたのを減らし、体重を減らそう。草kりに行っても余分に食べたく庵っても我慢しようと思うのだがその実行力は無いみたいだ、、過去最高の体重になっている。20キロは減らしたいが、そうすると早死にの可能性も大きくなるので、ま、10キロくらい減らしたい、、それでも服を着て75キロ弱だものなあ。

      タイで御飯 何だこれ? 食べ物か?
       鶏ハム、以前はほとんど水煮に近いものを作っていたが、味付けを濃くするのと、下味をつける前に一口サイズくらいにきってみた。。食べるとき、盛り付け時に便利だという事がわかったので、暫く爺印鶏ハムは荒切りして、醤油または味噌を人さじ足す事にした。鶏ハムとか、皮付き豚肉をほとんど塩味なしに煮て、刻みキャベツか南下の上に乗せ、酢醤油(酢、果実酢、タイ巣立ち知る(タイ酢橘汁)なんかを加えたものが用意してある、手抜きで麺汁も入れてある)を軽く掛けていただく、酒、ビールの友にも言いそうな。鶏ハムは茹でろとあるが、爺は、袋に入れて密封して湯煎にしている。お汁が煮凝り?になってこれも旨い。冷蔵庫の広間で、一月くらいは持つのが素敵。

      爺がほえる 負け犬の遠吠え
       猫要らずで、ねずみが取れた。数日鼠の走る音がしないので、けさ若しやと探し回ったら、死んでいました。子鼠一匹。巣立ったばかり位のもの、8,9月に、も一匹、5月に二家族?10匹ほどとった。今回は一匹だと思うがその割りに騒々しい鼠だった。
      猫をという人も居るが、猫も、勝手に物を食うし、くさいので、猫も鼠も嫌いじゃ!

      新しい物がすき 野次馬の飼葉
       コーヒー濾し、ネルのもの5杯くらいまでのを60バーツも出して買って、行方不明だった、大事と思って、普段と違うところにしまって、行方不明に、、やっと出てきました。近じか飲めそうです。同時に買ったプレスタイプのじかだしポットも出てきました。これって、どうやって蒸すの??2〜3杯用のものだから、豆を湿らせて丸ごと5分湯煎にするかなあ?そして湯を注いでフィルタープレス!かな??昔飲んでいた、あの香りが出てこないのが、残念だ。

      爺は困った
      時計が電池換えたら遅れる。電池が古い?時計を買った値段の一割以上も出して変えたのに、、時計は日本で3000円で買ったカシオ。電池交換は150バーツ。可也腹立ちがある。今度日本へ行ったなら、また買わなくては。。

      一日一善三日で3膳 デブの肥育 健康
       お八つは食べないのだが、一回の食事量を減らしましょう。


      新聞テレビで見た 行って見た、
       バイクの車検に行かなくては、保険も切れるし、、、午後にでも行ってこよう。
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